- 400 gr de cocos de Paimpol frais (pour 1 kg non écossés...) LE COCO DE PAIMPOL - 2 tomates pelées et épépinées - 3 gousses d'ail non pelées - 2 oignons nouveaux hachés - sel et poivre - court-bouillon aromatisé - 4 filets de saumon sans peau - 30 gr...

Jusqu'au 15 septembre 2010, Pat du blog "creatrif" organise un petit tirage au sort pour gagner un superbe sac qu'elle vient de créer elle-même Si ce petit tirage au sort vous intéresse, vous trouverez toutes les modalités ici link Bonne chance à vous...

- 1 pâte brisée maison de préférence (du commerce si vous êtes pressé(e)s) - un reste de poulet cuit, - un reste de champignons cuits, ici des chanterelles, - 3 c. à soupe de bouillon de volaille, - sel et poivre à votre convenance, - 1 oignon haché -...

- 120 gr de semoule de maïs - 3 fois le volume de semoule, en lait entier - 30 gr de beurre - 2 oeufs entiers - 100 gr de parmesan râpé - sel et poivre selon vos goûts - 1/2 botte de persil haché - Dans une casserole, versez la semoule de maïs, ajoutez...

- 500 gr de filet de saumon frais - 1 litre de court-bouillon pour poissons - 2 c. à café rases d'Agar Agar - 200 gr de macédoine de légumes maison si possible - quelques tomates cerises (rouges, jaunes....) - sel et poivre au goût de chacun - 1/2 bouquet...

Un apéro tout à fait imprévu et déjà trop tard pour gérer.... puisque travaillant... Il reste les pâtés-maison ou non, les rillettes-maison ou non, et... les conserves.... Toutes ces petits encas sympa sont prêts à être étalés sur quoi ? rien à la maison...

Née il y a un siècle, symbole de la gastronomie italienne, elle régale aujourd'hui le monde entier... - La pizza margherita, c'est royal !!! - Sans porter ce nom, la pizza que l'on consommait il y a déjà mille ans, autour de la baie de Naples, était désignée...

- Pâte à pizza (maison c'est bien.... mais pas toujours sous la main...) - 250 gr de tomates pelées, épépinées et cuites à consistance de purée - 200 gr de mozzarella - tranches de jambon cuit (au goût des p'tits loups...) - olives noires (toujours au...

Il existe un certain nombre de cactus comestibles, à commencer par la FIGUE DE BARBARIE : - Il s'agit du fruit du cactus "opuntia ficus-indica", originaire du Mexique et du Sud-Ouest des Etats-Unis... - La plante pousse un peu partout dans le monde aujourd'hui,...

Pour deux personnes : - 2 cuisses de canard fermier - 3 figues de Barbarie - 2 c. à soupe d'huile d'olive - 20 cl de bon vin rouge (Pinot noir pour moi. - 2 petites cives ou cébettes, selon les régions, hachées - 1 c. à café de coriandre en poudre - 1...