- 350 gr de kiwis épluchés - 175 gr de farine avec levure incorporée - 100 gr de crème fraîche - 15 cl de sirop d'agave - 3 oeufs entiers - 100 gr de beurre fondu - Dans un saladier, mélangez les oeufs entiers ave c le sirop d'agave, puis ajoutez le beurre...

- 160 gr de cassonade - 3 oeufs entiers - 125 gr de beurre fondu - 175 gr de farine type 45 - 1 sachet de levure chimique - 150 gr de noix de coco râpée - 1 gousse de vanille - 1 c. à soupe de rhum ambré - 200 gr de crème fraîche épaisse - Dans un saladier,...

- 1 boîte de filets de maquereaux au naturel - 100 gr de crème fraîche épaisse - 1 c. à café de câpres - 1 c. à café bombée de moutarde à l'ancienne - sel et poivre à votre convenance, - 1 c. à soupe de jus de citron - Ecrasez le filet de maquereau à...

Le Val d'Ajol est une petite commune des Vosges dont la spécialité est... L'andouille !! - 1 pâte brisée maison ou du commerce - 1 andouille du Val d'Ajol (mais peut-être remplacée par toute autre andouille) - 80 gr de comté râpé - 150 gr de petits champignons...

- 700 gr environ de filet de dinde - 1 c. à soupe d'huile d'olive - 1 oignon et 2 gousses d'ail finement hachés - quelques grains de poivre finement hachés - 2 piments de Cayenne finement hachés - 1 c. à café de gingembre moulu - 1 c. à café de coriandre...

Voici la suite du petit test des arts de la table ... 1) Fin XVIIème siècle, c'est l'époque de la création... A) Des chocolaterières, B) Des couverts à viande et à dessert, C) De la salière et de la poivrière. 2) Au Moyen-Age, à la fin des repas, le maître...

- 100 gr de beurre fondu - 150 gr de chocolat noir fondu - 3 oeufs entiers - 150 gr de cassonade - 1 sachet de sucre vanillé - 175 gr de farine - 1 sachet de levure chimique - 2 bananes coupées en rondelles - 20 cl de crème fraîche liquide - Dans un saladier,...

Du Moyen-Age à nos jours, les coutumes en matière de présentation, de préparation ou de bonnes manières, ont bien changés ! Un test pour faire le point sur vos connaissances.... 1) Au Moyen-Age, on servait les mets sur des planchettes de bois ou sur des...