entree chaude

- 100 gr de farine - 30 gr de beurre - 3 oeufs - 24 escargots en boîte (à couper en deux si trop gros) - 10 petites tomates cerises - 100 gr d'olives noires dénoyautées - 1 petit bouquet de persil + 3 gousses d'ail hachées - poivre du moulin - 2 c. à...

- 100 gr d'andouille de Guéméné coupée en dés - 1 pomme taillée en tous petits dés - 200 gr de farine - 1 paquet de levure chimique - 3 oeufs - 1 petit bouquet de persil - 10cl d'huile d'olive - 10 cl de vin blanc - très peu de sel (andouille déjà salée)...

LES BROCHETTES : - 1/2 tomate cerise - 1 mini-tranche d'oignon - 1 gambas Répétez 3 fois.... LA SAUCE : - 1 petite boîte de chair d'Oursin - 15 cl de crème fraîche liquide - 1 pincée de safran - sel et poivre Faites griller les brochettes sur un grill,...

Coût : €€ Difficulté : ** Liste des courses : (pour 4 personnes) - 2 noix de ris de veau - 250 gr de cèpes frais ou 40 gr déshydratés - 1 rouleau de pâte feuilletée - 1 grosse échalote ou 2 petites hachées - 30 gr de beurre - 10 cl de crème fraîche -...

Coût : €€ Difficulté : ** Liste des courses : - 200 gr de foie gras de canard cru - 250 gr à 300 gr de blancs de pintade - 1 oeuf - 10 cl de crème fraîche épaisse - quelques noisettes concassées - 2 c. à café de fond de volaille - sel et poivre Mixez...

Coût : €€ Difficulté : ** Liste des courses : - 170 gr de farine - 1 paquet de levure chimique - 4 petits oeufs ou 3 gros - 25 cl de crème fraîche liquide - 2 c. à soupe d'huile d'olive - très peu de sel, poivre - 1 chorizo de 225 gr soit doux, soit fort...

Coût : € Difficulté : * Liste des courses : - 600 gr de queues de gambas (surgelées ou non) - 1 oignon - 3 gousses d'ail - 1/2 c. à café de garam masala - 1/2 c. à café de piment doux - 1/2 c. à café de curcuma - 2 c. à soupe d'huile - 1/2 c. à café de...

Coût : €€ Difficulté : ** Liste des courses : - 500 gr de choucroute crue - 250 gr de foies de volaille - 2 gousses d'ail - 1 oignon - 10 baies de genièvre - 2 clous de girofle - 1 feuille de laurier - 25 cl de vin blanc - 3 c. à soupe d'huile - sel et...

Coût : € Difficulté : * CAKE AU MAGRETS DE CANARD Dans un saladier, délayez 175 gr de farine avec 1 paquet de levure chimique, ajoutez 4 oeufs. Bien mélanger le tout, ajoutez 2 c. à soupe d'huile d'arachide, 15 cl de lait et mélangez à nouveau. Incorporez...

ALORS VOILA UNE PHOTO PARFAITEMENT FLOUE !!!! C'est dommage, je n'ai pris qu'une seule photo... et nous avons dégusté les moules !!! il ne reste plus rien pour vous prouver que la recette est succulente... A vous donc de tester.... et de notifier vos...